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駒ヶ根市にある麺匠　神楽に行ってきました。

このお店は県内のグルメ特集や、ネットで色々紹介されているお店です。オープン直後に一度お邪魔したことがあるので、今回で2度目です。

お昼ちょっと前に店内に入りました。店内には数人の方ラーメンを食べていました。

店員さんが「お好きなところへどうぞ」と言ってくれたので、店の奥のテーブル席に座りました。

前回は「こってり　しょうゆラーメン（750円）」を食べたので、今回は「あっさり　しょうゆラーメン（750円）」を注文しました。

5分ほどでラーメンが運ばれてきました。

ラーメンの中央には「kagura」の文字がプリントされた海苔がありました。丼が深めなラッパ型なところが、今時な感じです。ちょっと話が脱線しますが、個人的にラーメンの丼はラッパ型が一番好きです。最近は深いラッパ型を多く見かけますが、「小さめのラッパ型丼に、溢れそうなスープ･･･」これが個人的に一番好きなビジュアルです。ラッパ型でない丼は･･･、魅力を感じません。

スープからいただきました。良くまとまっていて良い感じのスープです。麺も中太のストレート麺で、これまた良くまとまっています。全体的に良くまとまったラーメンです。

久しぶりに食べる、今時のテイストの良くまとまったラーメンです。

一気に完食しました。

一番スタンダードなものが一杯750円のラーメン店は、自分にとっては高級店になるので、頻繁に来れるお店ではありません。そんな思いからしっかりと味わいました。

価格が高いお店でも人気が出る時代ですが、500円出せば美味いラーメンを出す店が何件もあった、20年以上前の時代が本当になつかしいなぁ･･･。

自分としては高級なラーメンを食べて、ちょっとだけステータスポイントが上がった気がした、麺匠　神楽の昼食レポートでした。


arumonoのお勧めポイント
お店の作りがシンプルモダンな感じで、ラーメンだけでなく、お店の雰囲気まで今時です。


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