ポチッとな ↓↓



駒ヶ根市にある 花ぐるま に行ってきました。

このお店は前回来店したときから、ずっと気になっていました。『この料理花ぐるまで食べたい・・・』とか度々妄想の中に登場してきました。

連れも私と同様に気になっていたようで「今日花ぐるまに行かない？」みたいなことを度々言ってました。

自分達にしてみればやっと実現した2度目の花ぐるまです。

この日の店内は昼時らしくまずまずの賑わいでした。奥のテーブル席に座りメニューを眺めましたが、先客が食べていたタンタンメンらしきものが気になっていたのでそれらしきものを探すと「胡麻入り辛子そば（700円）」なるものを発見！

連れに「俺は胡麻入り辛子そばにする・・・」と言うと、「私もそれにする」との返事。店員さんに「胡麻入り辛子そば（700円）」を二つ注文しました。

10分程で料理が運ばれてきました。

イメージの中にあるタンタンメンそのものです。

まずはスープからいただきました。

「美味〜い♪」

ちょっとスッパイ味がして胡麻の風味もプンプンしていて味のバランスが抜群です！！

一体どんな材料をどんな配合で味付けしているか全く想像できません。自分では再現の難しい味ですが、体の中に素直にどんどん入ってきます。

スープの次に麺を啜ります。

「・・・・美味い♪」

新しい斬新な味では無いし、高級な材料を使っているとも思えませんが、とてもバランスが取れているかなり好みの味です。

アップ画像です。

連れも同じく「美味しい♪」と同じ反応。

当然ですがあっという間に完食です。

花ぐるまのマスターが作った料理はやっぱり美味しかったです。素晴らしい料理人が考えたレシピを、バイトの店員が調理してお客に出すチェーン店では決して味わえない料理です。

花ぐるま のマスターみたいな人の料理にお金を払いたい・・・、そんな思いが強く自分の中に広がっていきました。

バイトの店員が悪いとかじゃなく、努力して身に着けた技術と努力してきた時間はやっぱり素晴らしいでしょ！　という事です。

やっぱり思ったとおり、お気に入りに是非とも入れたい、花ぐるまの昼食レポートでした。


arumonoのお勧めポイント
派手さはありませんが、好感の持てる料理が食べられます。


周辺地図

大きな地図で見る