★☆ 食事処レポート ★☆

[ 麺屋 藍花 〜 とんこつ醤油 〜 ] 2011/01/11

ポチッとな ↓↓
にほんブログ村 グルメブログ ランチへ


飯田市のジャスコの裏にある 麺屋 藍花 に行ってきました。

めずらしく小6の長男と2人だけで食事をすることになり、飯田市方面に車で出かけました。藍花で2人で天丼でも食べようかと思い

自分 「うどん屋に行ってみる?」
長男 「いいよ♪」

とうことで藍花に向かいました。

藍花の入口になんやらリニューアルのお知らせが書かれた看板がありましたが、横目にして店内に入りました。すぐさま店員さんがやってきて

店員さん 「年明けからうどんはなくなったんです〜」
店員さん 「ラーメンだけになっちゃいましたが良いですか〜?」

自分 「えっ! そぉ〜なんっすかぁ〜!!」

ちょっとビックリしましたが、たしかここの店主は以前 じゃげな でラーメン作っていた事を思い出し

自分 「いいっすよ♪」

長男と2人 カウンター席に通されました。


店内は変わっていませんが、メニューを見るとラーメンだけです。昨年まであった天丼は無く、定食類は平日のみとなっていました。

ラーメンは「とんこつ系」「塩系」「醤油系」「味噌系」に分けられていて、あわせて16種類あり、トッピングが9種類、餃子が4種類ありました。

私はメニューの一番上に書かれた「とんこつ醤油(750円)」、長男は「醤油ラーメン(670円)」を注文しました。


5分程で料理が運ばれてきました。

今時の洗礼されたラーメンです。バラチャーシュー、煮玉子、青菜、青ネギ、海苔と、ゴマがパラパラかけられています。濁ったとんこつ醤油スープも照りがあって良い感じです。

スープからいただきました。マイルドでしつこ過ぎない良い味のスープです。麺は中太のストレート麺のもっちりした食感で、これまた良い味です。

ちょっと食べただけで、昨年まで提供していた うどん よりクオリティが高いと思いました。うどんをやめてラーメンにしたのがうなずけます。

煮玉子は味も固さも申し分のないもので、かなり自分好みです。唯一自分の好みとずれてたのがチャーシューでした。柔らかく煮えた甘口のチャーシューで、自分の好みからすると少々甘かったです。長男の方は逆に「チューシューが美味い!」と喜んでました。

一気に最後まで食べて 完食です。


こちらは長男が注文した醤油ラーメン(670円)」。

天丼を食べようと思って足を運んだのですが、美味いラーメンが食べれたのでまぁ〜良しとしますが、天丼食べそびれたのがちょっと心残りです・・・。

飯田市に新たに視線を集めそうなラーメン屋が誕生したといった感じです。飯田市で食べられるラーメンに、この 麺屋 藍花 が加わるのは面白いと思います。

今度は塩系の「タンタン麺(700円)」とか醤油系の「和風しょうゆ(670円)」「バリこてふと麺(700円)」あたりを食べてみたい、麺屋 藍花 の昼食レポートでした。


arumonoのお勧めポイント
煮玉子ともっちりした麺が印象深かったです。


周辺地図

大きな地図で見る


 No.1 上伊那ビール消費拡大推進委員会 2011/01/12 08:37:29
えー!!!???
うどんを提供しなくなっちゃったんですか!?
実は9日の夜にうろんを食しに足を運んだんですけどお休みしてたんです。
ラーメン、食べに行ってみます!!


.

 No.2 arumono 2011/01/13 10:05:37
>>上伊那ビール消費拡大推進委員会

是非食べに行ってみてください。
レポ楽しみに待ってます。

 No.3 on 2011/02/09 05:17:22
先日行きました。
スープが少ないって印象でした。
メニューに替え玉があるので、スープが少ないのは致命的って感想です。
まだまだ発展途上のお店かな。
今後の成長に期待です。



 コメントの投稿
 名前
コメント
 確認

上記の数字を入力
ポチっとな → → → にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログへ

長野県ランキングサイト
このサイトで、arumonoの長野県でのランキングが確認できます。

クリクラ駒ヶ根
TVでお馴染み、安心・安全な水をお届けするクリクラです。クリクラ駒ヶ根は配達のプロが配達しているので、レスポンスの速さはピカイチです。

有限会社 丸伝運送
「迅速・丁寧な仕事をさせていただきます」の運送屋さんです。引越しやチャーター便など、運送のことなら何でご相談下さい。

有限会社 与根山建設
中川村にある建設会社です。陽気な社長を中心としたチームワークが素晴らしい会社です。

中島建築所
今日もありがとうの心で・・・、がモットーのいつも元気な飯田市の建築所です。

信州伊那谷唯一 天竜川 中川村のあゆ簗場
伊那谷 天竜川秋の名物、中川村のあゆ簗場。リアルな情報を配信してます。

市民農園 信州 天のなかがわ
中川村にある市民農園(クラインガルデン)です。滞在施設の充実度はピカイチです。これは本当です!

農事組合法人 三幸
中川村でも自然の多い場所で、最新の技術を屈指して、きのこを栽培しています。

ユルイの宿 恵山
阿智村の昼神温泉郷にあるお宿です。浴用効果は、高血圧症、動脈硬化症、糖尿病・・・、詳しくはホームページをご覧下さい。

自然酵母パン Chocotan
自然酵母(天然酵母)のパン屋さんです。牛乳、バター、卵などを使用しない食事パンを提供したりする、ストイックな姿勢のパン屋です。

豪快 天竜舟下り
伊那谷ならではのレジャースポットです! 最高の環境で最高の経験が待ってるぞ!

夢里人
竹で地域を元気にしようと、色々な職種の人が集まったグループです。

伊那坂下教会
伊那市で100年以上の歴史を持つキリスト教の教会です。

BOX建築設計室
伊那谷でお洒落でアットホームないえづくりをしている建築設計事務所です。

松島設備
駒ヶ根市にあるみんなの設備屋さんです。伊那谷にお住まいの方、上下水道工事、キッチン・お風呂場の水周りなど、何でもご相談ください。

まいんずふぁーむ
安心・安全・美味しい農産物を提供している農園です。