★☆ 食事処レポート ★☆
[ 東中軒 〜 チャーシューメン 〜 ]
2010/11/23
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10分程で料理が運ばれてきました。
おそらく1年ぶりくらいのチャーシューメンです。丼の表面を肉が覆う姿に、テンション上がり目です。 さっそくチャーシューからいただきました。柔らかくてあっさり目のチャーシューです。そして飯田特有の、あの麺をいただきました。東中軒の麺は新京亭より太くて、見た目は上海楼の麺に近いものですが、上海楼よりはモッチリ感が少なく、歯ごたえがある麺です。そして、スープもあっさりです。 東中軒のチャーシューメンは全体的に、あっさりしています。 勢い良く麺を啜り、時折チャーシューを食いながら、一気に食べて完食です。 あっさり目とはいえそこはやはりチャーシューメン、結構な満腹感でした。 |
外が寒いのは基本的に嫌ですが、この季節はラーメンを一気に食べても汗を気にする必要がないので、その点では良いかな・・・。
世の中には色々なラーメンがあります。マスコミの注目を浴びる店、今時のインテリアで提供する今時のラーメン、こってり、あっさり、札幌や博多などの御当地ラーメンなど、他にも沢山のラーメンがあります。お店も人気の店、昔ながらの常連に支えられている店、我が町の一軒、チェーン店、あんまりお客がいない店・・・、など色々あります。 色々な店の、色々なラーメンを食べたい が私の希望です。 そして東中軒は、今の流行の味だとは思いませんが、昔ながらの常連に支えられている味を、店に訪れる人に提供し続けているラーメン屋だと思います。 飯田市役所の横にある、東中軒の昼食レポートでした。 arumonoのお勧めポイント 市内地だけど駐車場があって便利です。 周辺地図 大きな地図で見る |