★☆ 食事処レポート ★☆
[ 南国飯店 〜 チャーハン 〜 ]
2010/08/05
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注文後、厨房の方からリズミカルな中華なべを振る音が聞こえてきました。個人的にとても大好きな音です。調理する人の色々なものが伝わって来る感じがします。色々なモノや思いを感じさせてくれるというてんから言うと、素晴らしいサウンドです。
5分ほどで料理が運ばれてきました。 お盆の上には「フワッ」と盛られたチャーハンとスープ、自家製と思われるキュウリと茄子の漬物があります。 さっそくチャーハンからいただきました。味の方も見た目と同じで、口の中で「フワッ」とした感じがします。卵をあまり混ぜないで中華なべに入れて作られた・・・、と思われるチャーハンは、卵の白身と黄身の部分が見え、なんとなく珍しく感じられますが、味の方に大きな影響がある感じはしません。 「とてもシンプルなチャーハン」と言った印象です。 チャーハンを一気に食べた後、お漬物をいただきました。気取ってなく、とても自然に口に入ってくる感じの良い味です。 最後に漬物の味を堪能しながら完食です。 |
気取らないでくつろげる店内です。
そんなにボリュームがある感じじゃなかったので、食後も「五目かた焼きそばの方が良かったかな?」なんて考えていました。 田舎のきどらない中華食堂・・・、といった感じの、南国飯店の昼食レポートでした。 arumonoのお勧めポイント どこかアットホームな感じがする。 茄子の漬物が「ホッ〜」とする味がした。 周辺地図 大きな地図で見る |