★☆ 食事処レポート ★☆

[ 麺匠 神楽 〜 あっさり しょうゆラーメン 〜 ] 2010/07/17

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駒ヶ根市にある麺匠 神楽に行ってきました。

このお店は県内のグルメ特集や、ネットで色々紹介されているお店です。オープン直後に一度お邪魔したことがあるので、今回で2度目です。

お昼ちょっと前に店内に入りました。店内には数人の方ラーメンを食べていました。

店員さんが「お好きなところへどうぞ」と言ってくれたので、店の奥のテーブル席に座りました。

前回は「こってり しょうゆラーメン(750円)」を食べたので、今回は「あっさり しょうゆラーメン(750円)」を注文しました。


5分ほどでラーメンが運ばれてきました。

ラーメンの中央には「kagura」の文字がプリントされた海苔がありました。丼が深めなラッパ型なところが、今時な感じです。ちょっと話が脱線しますが、個人的にラーメンの丼はラッパ型が一番好きです。最近は深いラッパ型を多く見かけますが、「小さめのラッパ型丼に、溢れそうなスープ・・・」これが個人的に一番好きなビジュアルです。ラッパ型でない丼は・・・、魅力を感じません。

スープからいただきました。良くまとまっていて良い感じのスープです。麺も中太のストレート麺で、これまた良くまとまっています。全体的に良くまとまったラーメンです。

久しぶりに食べる、今時のテイストの良くまとまったラーメンです。

一気に完食しました。



一番スタンダードなものが一杯750円のラーメン店は、自分にとっては高級店になるので、頻繁に来れるお店ではありません。そんな思いからしっかりと味わいました。

価格が高いお店でも人気が出る時代ですが、500円出せば美味いラーメンを出す店が何件もあった、20年以上前の時代が本当になつかしいなぁ・・・。

自分としては高級なラーメンを食べて、ちょっとだけステータスポイントが上がった気がした、麺匠 神楽の昼食レポートでした。


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お店の作りがシンプルモダンな感じで、ラーメンだけでなく、お店の雰囲気まで今時です。


周辺地図

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 No.1 こまがね 2014/05/15 18:27:29
このお店、美味しいのですか?
私は一回入って、スープに冷たいコラーゲンの塊みたいなものが入っていたようで、それを知らずにスープ飲んだら、思わず「不味い」って言ってしまいました。
なんだかオシャレな店内でしたが、今はこのお店を畳んで、元のお店の再建をしているらしいですね。



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